寫這篇文章紀念在2003年附近,於鼓手阿伯開的樂器行所看到的二手吉他。沒記錯的話,那把就是Gibson ES 347:整把深棕色,木紋平實,有點像梣木(Swamp Ash),與誇張的大虎紋楓木大不相同。當時覺得這種吉他老老的,像極了家裡的陳舊木製傢俱,一點都不酷炫。只是每次去光顧時,總覺得它有種曖曖內含光的感覺。
經店員報價後得知,一把要價七萬左右,對當時的我來說實在太貴啦!!若相對現在有點經濟基礎的我來說,卻又不覺得昂貴了。畢竟一把用料實在又有品牌加冕的三十年老琴,這價格其實非常便宜。所以在當時每個禮拜都會注意的我,沒幾個禮拜就發現它被識貨的人買走了。這就感覺就像是偷偷觀察補習班的某位心儀對象,在對方不再來上課之後才忽然得知對方已經要移民的那種感覺。
由於胡桃木是少見的木材之一,你能在樂器行拿來測試的機會其實很少。一般人看到這種深棕色像傢俱的木紋跟顏色都不會太喜歡。但我個人覺得,這是一種植物曾經生存的證明。這種經年累月才能生成的天然美,必然遠勝過人造木紋貼皮的合板樂器,看久了你自然會喜歡上它的。
來看一下它開的花朵吧。據查詢的資料顯示,雄花、雌花都會長在同一棵樹上,十分特別。請見下圖所示:
Juglans Nigra - Flower - Female - (CC BY-NC-ND 3.0)
Photograph by: Steven J. Baskauf
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Juglans Nigra - Flower - Male
Owned by "Homeopathy"
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黑胡桃樹可以長到30 ~ 37公尺,樹幹直徑可達0.6 ~ 1公尺,算是長得很高但偏細的喬木了。關於木紋及音色的部份,請見正文解說!
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正文:
胡桃木(Black Walnut)
Black Walnut |
科:胡桃(Juglandaceae)
屬:胡桃(Juglans)
學名:Juglans Nigra
中文俗名:黑胡桃木
材質:硬木(Janka Hardness: 4490N)。抗腐性強,但仍要注意蟲害。價格稍貴。
重量:610 kg/m3 (公斤/立方公尺)
顏色:淺棕色到深巧克力褐色,帶著黑棕色的條紋。
聲音:中低頻溫暖,高頻尖亮。
氣味:做木工時帶著微弱的味道,不是那麼好聞。
產地:美洲東部。
胡桃木(Walnut)來自於胡桃木屬(Juglans)。拿歐美常吃的早餐來看的話:牛奶加麥片與堅果,其中的核桃就是來自於這種樹所結出來的果實。一般而言,拿來做樂器木材的是來自美國東部的Black Walnut(Juglans Nigra)。當然,也有來自美國北加州的Claro Walnut(Juglans Hindsii)。這種木頭帶有氣味,而且抗腐,也因此能夠放得長久。如果保存得宜,排除昆蟲螫咬的可能性,放個幾個世代都不成問題。
以聲音來說,因為它是硬木,跟夏威夷相思木(Koa)其實很接近。也就是說,高頻又緊又尖又亮;中頻沉穩,介於桃花心木(Mahogany)與玫瑰木(Rosewood)之間;至於低頻,它比Koa多了一點木質色,也就是溫厚的意思。
就木紋而言,如同楓木(Maple)有虎紋(Flamed)、雲狀(Quilted)、鳥眼(Birdseye)般的豐富,胡桃木也有捲曲紋(Curl)、叉狀(Crotch)、樹瘤(Burl)等組合,十分特別。請見下方圖片參考!!
Walnut - Curly |
Walnut - Crotch |
Walnut - Burl |
參考資料:
- Wood database - Black Walnut
- Wood database - Claro Walnut
- Taylor Guitars - Body Wood - Walnut
- Breedlove - Tonewoods - Walnut
- Permaculture Plants - Walnut Trees
- 黑胡桃的網路閣 - 黑胡桃木樹瘤
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後記:
網路上說,核桃、胡桃其實是不一樣的果肉。我特地找了Walnut、Pecan的資料來分析,經整理之後,我個人覺得,在中文上應該分別叫做胡桃、薄殼胡桃會比較合適。
原因如下:
- Walnut - 植物學在Juglans之下,是為胡桃木屬。
- Pecan - 植物學在Carya之下,山胡桃木屬。Pecan植物學全名是Carya illinoinensis。
一般而言,Pecan直屬於俗名Hickory之下,也就是山胡桃木下的一種。若單叫Pecan為胡桃,那就很容易跟胡桃木屬混為一談。這就是我個人的意見。其實在中文世界裡,核桃跟胡桃已經互通了,所以Walnut跟Pecan這兩個堅果中文名稱,要嘛稱為胡桃跟薄殼胡桃,要不就是核桃跟薄殼核桃。若再不行,直接用英文名稱稱呼就是了,這樣大家就不用爭啦!
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