2018年2月28日 星期三

讀書心得 - 黃震南 - 臺灣史上最有梗的臺灣史 - 以前的老師能這樣上課就好了

圖片版權:究竟出版社

  現在的網路資訊流通,維基百科也提供很多免費資料可以利用。要能像這本書一樣寫得那麼幽默風趣,串起原本無趣的歷史,甚至提供求學期間未能了解的事蹟,洗掉以往被灌輸的錯誤見解,實在難能可貴。就好比在求學期間,好的歷史、地理老師會補充課外知識,激起學生的好奇心;功利老師以考試為目的,強迫學生背誦,只在乎自己的績效能夠達標;得過且過的老師照本宣科,學生要不睡死,要不就讀英數理化「相對重要」的科目,排定的教學形同虛設。
  想當然爾,沒人會想起那些照本宣科又準時上下課的歷史、地理老師。對我自己來說,他們的姓名、長相以及說話的音調,完全在腦海中逝去。現在要回想起來早已不可能,而在自己往後的人生也不會再提起。至於強迫背誦的老師,除了讓學生考上不錯的學校,卻也相對扼殺學生主動學習的動機。好在此書作者就是我心目中的好歷史老師,為文詼諧有趣不沉悶,甚至讓我一度想把書中提到的「來不及講的故事」給補齊(如果有更多閒暇時間的話)。
  然而,若你不是PTT鄉民,或者沒有廣泛閱讀的興趣,書中提到過的次文化若沒涉獵過,那能夠獲得的共嗚感就會打折扣。我雖是標準的潛水客,但有段時間沒看PTT,書中提到的專有名詞沒跟上,就算看了註解也有種盲然的感覺(例,女生偷看簡訊)。又或者,看到過期的臭酸老梗(塊陶、金珂垃),心中直覺作者是在騙稿錢。話說回來,誰也無法掌握每位讀者已獲得或經驗過的事物,所以看得懂就是能會心一笑,看不懂就是快速跳過,其實也無傷大雅。
  在這本書之中,我個人會想查詢的資訊有:
  • 天啟大爆炸。網路上說有地球上有三次大爆炸都是發生得莫名奇妙。
  • 鄭成功是個偏執狂。洗掉我以前對他完全敬仰的看法。
  • 陳守娘事件延伸出的「王廷幹,看錢無看案」。冤案一件,到最近才知道。
  • 朱一貴逃亡路線。結合算命仙的說法煞是有趣。
  • 蔡培火、林獻堂、蔣渭水的同化會。林獻堂真像戰國時代供養食客的貴族。
  針對書中蔡培火的敘述,書中褒多眨少,蔣渭水則反。但是我網路上找到的資料卻又不是這樣。這會讓我想起某些老師的政治傾向,刻意的批判政治時事,在如同白紙的學生上塗上自己偏好的色彩,學生聽久了之後就會被影響帶偏。若是學生會思考,在查詢資料之後反而改觀了,那勢必帶來很大的反效果,畢竟心中會有種被欺騙的感覺。在我找過相關文章之後再對照原文作者主觀的說法,直覺還是將資料蒐集完整自行判斷才行。
  每個人在閱讀之後想要著墨的重點必有差異,書中尚有許多名人故事,像沈光文與李仙得也值得一提。我在這邊就大概提點一下,讓有興趣的人自己去翻閱吧。除去篇幅關係的爛尾,本書好笑是真的。作者甚至提到,看她的歷史白痴太太邊讀邊笑,我好是羨慕。能讓不感興趣的人拿起書來翻閱,還因為內文有趣而笑了出來,這樣達成推廣的目的了。也因此,我在這裡寫這篇文章作個總結,希望大家可以跟我買二手書從這本輕鬆又平易近人的好書中了解更多有趣的歷史故事。

2018年2月24日 星期六

植物雜記 - 木紋解釋 - 弦切、徑切面板(Sawn Lumber)與鋸法(Sawing)

  這篇文章主要是用來釐清各種木材切法所獲得的木紋形式。拜網路所賜,現在可以獲得的資訊越來越豐富,不用專程跑到書店或圖書館就能夠查詢到相關資料。況且網路上已有不少同好撰寫文章來解釋各種名詞,甚至還貼心地製成影片讓大家更容易理解。
  然而網路上的資訊太多,各網站的介紹不太一致,甚至已造成部落客的混淆(參考網站1)。所以我在這裡就順手整理一下資訊,希望能夠讓像我一般初學的人能夠快速理解。

  首先必需知道的是木頭面板的形式。其實不管是用哪種鋸法,切出來的木板都有可能包含弦面板(Plain-sawn lumber)與徑面板(Quarter-sawn lumber),故應當先以切割邊年輪所形成的夾角角度來討論。依分類,泛論有三種形式(參考網站2),而翻譯名多參考國家教育研究院(參考網站8)。如下圖一所示:

面板(Sawn Lumber):


Fig 1. Sawn Lumber Types. (CC BY-SA 4.0
Source: Wikimedia. Owner: Jason.street.

  1. 弦面板(Plain-sawn lumber):
    • 夾角約0 ~ 30度 。也可以說鋸切方向與年輪幾乎平行。
  2. 徑斷面板(Rift-sawn lumber)
    • 夾角30 ~ 60度,最理想的徑斷面板與年輪所夾的角度是為45度。
  3. 徑(截)面板(Quarter-sawn lumber)
    • 夾角60 ~ 90度。也可以說鋸切方向與年輪幾乎垂直。一般「截」字可省略不提,在此列出是為了與徑斷面板做區分。

  至於木頭鋸法,應當先理解現代常見的鋸法才是。先在此釐清,英文的鋸法是為動名詞Sawing,把它當作名詞的Cut來意會就能夠比較好理解。請參見下圖二:

鋸法(Sawing):


Plain Sawing
Rift & Quarter Sawing
Live Sawing
Fig 2. Sawing / Saw cut.
Source: Hardwoods of Wisconsin. Owner: Hardwoods of Wisconsin.

  1. 弦鋸法(Plain Sawing)
    • 目前最普遍的鋸法。以原木的邊緣開始切割弦面板,大概切足量後即轉90度換邊切割,並重覆此步驟。
  2. 徑斷、徑截面鋸法(Rift & Quarter Sawing)
    • 其作法是先將原木平均切成四等分後,接著在各等分上延著切割邊順著年輪的生長方向切割,之後交替到另一面切割,不斷重複此步驟。
  3. 現場鋸法(Live Sawing)
    • 在歐洲普遍的鋸法。對著原木直接切塊,每一塊都平行,一直切完為止。此鋸法切出的面板可以融合弦面板、徑截面板與徑斷面板的木紋形式。

  因此,用以上這三種鋸法,配合切割邊與年輪所夾的角度,我們可以得到四種如下圖三的木紋:

Fig 3. Wood cut grain. From left to right:
Plain-sawn lumber / Quarter-sawn lumber / Rift-sawn lumber / Live-sawn lumber
Source: NWFA.org. Owner: NWFA.org.

  1. 弦面板出現了教堂紋(Cathedral grain),或稱山水紋(Landscape)。
  2. 徑截面板上除了直紋線條,另外在硬木上會佈滿了髓線紋(Medullary ray / Ray fleck),軟木則看不到。
  3. 徑斷面板只有直紋,出現髓線紋的機率低。
  4. 現場鋸板結合以上三種紋路。

  關於大家可能會被混淆的地方,不得不在此提出來,主要有三:

  1. 在簡體網站老Ken木作(參考網站10)裡面所介紹的三種鋸法,其命名分別為:弦切、徑切、刻切。其中徑切的命名與國家教材研究院的雙語詞彙翻譯定義不符。沒想到在大陸,徑切反而是夾30 ~ 60度角?再認真的查詢一下徑切跟刻切才發現該網站自己翻錯了。截面與年輪夾60 ~ 90度角的木材就是徑切(參考網站11)
  2. 國家教育研究院甚至將Quarter-Sawed Lumber與Rift-Sawed Lumber的中文名稱給混淆了,查到的資料竟然分別叫作徑面板徑面板材。如果我就這樣照著寫上去,不就會讓人更加混亂了嗎?
  3. 參見下圖四。如果先看到類似的圖示與解說(參考網站3, 4),那你就幾乎註定要被搞混了。它就是造成部落格A Riving House(參考網站1)混亂的主因。然而很不巧的是,老Ken木作解釋所用的就是下面這張圖。

Fig 4. Old Sawing Types: Plain / Quarter / Rift
Source: HDA. Owner: HDA.

  故在此釐清一下上圖可能會讓大家混淆的地方:

  1. 弦鋸法(Plain Sawing)
    • 舊式的弦鋸法,以同一方向切割原木。它應該被正名叫作現場鋸法(Live Sawing)或平鋸法(Flat Sawing)才對,因為切割出來的板材並非只有弦面板,像中央的板材很明顯就是現場鋸板。
  2. 徑鋸法(Quarter Sawing)
    • 舊式的徑鋸法,將原木平均分成四等分,然後在各等份上以垂直年輪的同一方向切割。 此鋸法會取出徑斷面板與徑截面板,若只稱徑鋸法就會跟徑面板混淆。如上圖中所示,它並不是專取出徑斷面板。所以它應該正名叫作舊式徑斷、徑截面鋸法(Old Rift & Quarter Sawing),能夠取出切割邊與年輪夾30 ~ 90度的徑斷、徑截面板。
  3. 徑斷面鋸法(Rift Sawing)
    • 以原木的中心圓為起點,並以放射方向切割木材,取出的切割邊與年輪夾60 ~ 90度,多為徑截面板。這種鋸法的取名必定會跟徑斷面板相混淆,所以正名要叫作真徑鋸法(True Quarter Sawing)比較合適,即專取徑截面板的意思。

  所以大家看到圖四之前,一定要先擁有面板種類的知識才行,最好也要知道現代流行鋸法(參考網站6)才不會被混淆。像Grandior(參考網站5)就把鋸法與板材類形混淆了,附了張近代的鋸法圖卻說Rift-sawn是最不常見且最昂貴的木材,實在誤人不淺。
  那我們就純以價格來分辨,從QSO(參考網站7)的價格清單來看,FS、RS、QS在8吋板的價位分別是2.81 / 4.08 / 4.58,那徑面板無庸置疑是最昂貴的了。各位若有興趣的話請到「想作而已」(參考網站9)看豐富的實木切割圖片。再怎麼說,實作得到的結果總是比紙上談兵來得好太多了。
  最後,依成本、木紋、穩定度來做個表格來總結這三種木材形式:

面板形式 紋路 價格 穩定度
弦面板教堂紋或山水紋低。特殊紋路者高。低。Cup狀變形
徑截面板幾乎直紋,偶帶髓線紋中等中。Diamond狀變形
徑(斷)面板直紋,帶髓線紋高。僅邊緣膨脹

  還有人特別作了影片宣傳,花個時間看一下影片前兩分鐘來加深印象吧!



參考網站
  1. A Riving House - The Name of the Grain: What is Riftsawn Lumber?
  2. Wiki - Rift sawing
  3. Advantage lumber.com - Sawn Lumber
  4. HDA - What is the difference between Quarter Sawn, Rift Sawn and Plain Sawn Lumber?
  5. Grandior - What is the difference between Plain Sawn, Quarter Sawn, Rift Sawn and Live Sawn Lumber?
  6. Hardwoods of Wisconsin - Saw Cuts
  7. QuarterSawnOak.com - Pricing
  8. 國家教育研究院 - 詞彙查詢
  9. 想作而已 - 軸向、徑面及弦面 - 木材鋸切之三個面向
  10. 老Ken木作 - 如何切割木材更穩定?
  11. 每日頭條 - 讓我們一起了解木材的紋理

2018年2月19日 星期一

植物雜記 - 樂器木材(Tonewood) - 楓木(Maple) - 品種(Species)與硬度(Hardness)比較

  就樂器木材而言,楓木(Maple)的來源可不限於單一品種。在Wood Database早已有文章提到各品種的分辨方式,而其法有四:質量、橫斷面、化學檢測、樹葉形態(註一)。之前寫了篇文章:「虎紋楓木(Flamed)、雲狀楓木(Quilted)、鳥眼楓木(Birdseye) - 是來自哪種楓樹(Maple)?」試圖用木紋來作辨識,實際上並不靠譜,感覺有點像是瞎子摸象般去猜測原物。
  認真讀過原文以及其相關的討論,最後才發現,先以軟、硬度來分類比較適合樂器木材的分析,故在此寫篇文章重新歸納一遍。
  軟楓木(Soft Maple)的來源可豐富了,依Wood Database所示,有以下這些來源:

  • 軟楓木(Soft Maple):
    • 大葉楓 - Bigleaf Maple (Acer macrophyllum)
    • 紅楓 - Red Maple (Acer rubrum)
    • 銀楓 - Silver Maple (Acer saccharinum)
    • 梣葉槭 - Box Elder (Acer negundo)
    • 條紋楓 - Striped Maple (Acer pensylvanicum)

  美國奧勒岡(Oregon)當地栽培故多賣大葉楓;美西岸則是原生紅、銀楓。至於條紋楓跟梣葉槭,因為紋理不太一樣,像條紋楓就雜帶灰黑色線條,不太美觀;梣葉槭則像肌肉紋路,有種血淋淋的感覺,故運用在樂器木材上倒是不太常見。
  至於產於歐洲與南亞的梧桐楓(Sycamore Maple),硬度(4680N)跟軟楓(銀楓3110N;紅楓4230N)是類似的,沒被列在上述的物種裡,很明顯是因為該篇文章主要是在討論美國本土的木材啦!

  接下來敘述硬楓木的品種(Hard Maple):
  • 硬楓木(Hard Maple):
    • 糖楓 - Sugar Maple (Acer saccharum)
      • 黑楓 - Black Maple (Acer saccharum subsp. nigrum)

   在此提到的(Acer saccharum),俗名則有糖楓(Sugar Maple)、石楓(Stone Maple)與岩楓(Rock Maple)之稱(註二)。它也有個長得非常類似的子品種(Acer saccharum subsp. nigrum),是為黑楓(Black Maple)。只不過原種的硬度是6450N,子品種是為5250N。
  為求快速比較,在此列出表格來讓大家一目瞭然:

中文俗名 英文俗名 學名 Jenka硬度
糖楓Sugar MapleAcer saccharum1,450 lbf (6,450 N)
黑楓Black MapleAcer saccharum subsp. nigrum1,180 lbf (5,250 N)
梧桐楓Sycamore MapleAcer pseudoplatanus1,050 lbf (4,680 N)
紅楓Red MapleAcer rubrum950 lbf (4,230 N)
大葉楓Bigleaf MapleAcer macrophyllum850 lbf (3,780 N)
條紋楓Striped MapleAcer pensylvanicum770 lbf (3,430 N)
梣葉槭Box Elder MapleAcer negundo720 lbf (3,200 N)
銀楓Silver MapleAcer saccharinum700 lbf (3,110 N)

  由此可知,硬楓木硬是比軟楓木多了0.5 ~ 1倍的硬度。以常見的樂器木材而言,其實就是硬楓木糖楓與軟楓木大葉楓了。
  是故,琴頸與指板當然是要挑硬楓木來運用啊,免得像椴木(Basswood)一樣,被大力金鋼手給捏出個凹痕來。至於軟楓木,跟錫特卡雲杉(Sitka Spruce)面板比較起來還是多了0.5倍。那麼拿來實作木吉他的面板時,高頻自然就多出一點了。
  也許有人會對它們的楓葉與花朵樣貌感興趣,在此也一併列出。點選Source連結可以看到大張的原圖,若很有興趣可以搜尋其網站內的相關圖庫喔!


Sugar Maple - Acer saccharum
Source: Wikimedia.
Owner: Crusier. (CC BY-SA 3.0)
Sugar Maple - Acer saccharum
Source: Wikimedia.
Owner: Famartin. (CC BY-SA 4.0)
Black Maple - Acer nigrum
Source: Wikimedia.
Owner: Nonenmac. (CC BY 3.0
Black Maple - Acer nigrum
Sycamore - Acer pseudoplatanus
Source: Wikimedia.
Owner: Willow. (CC BY-SA 2.5
Sycamore - Acer pseudoplatanus
Source: Max Pixel.
Owner: Public Domain. (CC0 1.0)
Red Maple - Acer rubrum
Source - Wikimedia.
Owner: Bmerva. (CC BY-SA 3.0
Red Maple - Acer rubrum
Source: Discover Life.
Bigleaf Maple - Acer macrophyllum
Source: Wikimedia.
Owner: MPF. (CC BY 2.0
Bigleaf Maple - Acer macrophyllum
Source: Wikimedia.
Owner: Wsiegmund. (CC BY-SA 3.0
Striped Maple - Acer pensylvanicum
Source: Wikimedia.
Owner: Abrahami. (CC BY-SA 2.5
Striped Maple - Acer pensylvanicum
Source: Wikimedia.
Owner: Crusier. (CC BY-SA 3.0)
Box Elder Maple - Acer negundo
Source: Wikimedia.
Owner: Chrumps. (CC BY 3.0)
Box Elder Maple - Acer negundo
Source: Wikimedia.
Silver Maple - Acer saccharinum
Source: Wikimedia.
Owner: Fabelfroh. (CC BY 3.0
Silver Maple - Acer saccharinum
Source: Wikimedia.
Owner: Sten. (CC BY-SA 3.0)

  在這些圖片中,印象比較深刻的是大葉楓木的葉子,葉片大小竟然比人臉還大,我還以為跟巴掌一樣大就很了不起了。另外則是紅楓、銀楓開紅色的花,若在春天時從遠方望去,整棵樹仍然紅通通的,實在很特別。最後是楓樹也有分公母,例如梣葉槭的花就是一個例子,也不知道是否只有該品種有這樣的狀況,這感覺就像路上隨處可見的構樹,會想從花型猜它們的性別。蒐集這些資料後能夠知道這些差異化,實在有趣。
  題外話是加拿大國旗就是拿糖楓樹葉做樣式的。該國的楓糖則是從糖楓、黑楓與紅楓的樹液榨取出來,依紀錄所示,在2016年帶來了將近三千六百萬美金(註三)的收入呢,是不是有被嚇到?我到現在才知道糖楓所能帶來的經濟價值,順便讓有興趣查到這邊的各位觀眾(希望不是只想抄抄寒暑假作業的朋友們)能多獲得一些有趣的豆知識。

參考網站
  1. Wood Database - Differences Between Hard Maple and Soft Maple
  2. Wiki - Acer saccharum
  3. Wiki - Maple syrup