植物雜記 - 樂器木材(Tonewood) - 雲杉(Spruce) - 木吉他最常用的面板

前言：

　　有時候覺得，去樂器行買樂器不該只有懂音樂就行了。畢竟樂器行有一種販售木頭的感覺。換句話說，就是去高級傢俱行購買傢俱藝術品的概念。既然是買傢俱，那對木頭最好也要有一點常識才行吧？就好比人家賣你花梨木你全然不懂，結果買到等級比較低的越南花梨木被大噱了一番，自以為買到的是正港海南沉香黃檀，最怕的是還到處現寶。這不是自己不做功課當了冤大頭的下場嗎？
　　所以，千萬不要理會樂器行店員的喇叭嘴，什麼自己喜歡的聲音最重要之類的話術。有時候你喜歡的音色不代表那是從比較高等的吉他木材傳出來的。如果你志得意滿的覺得這把你非常喜歡就一定非常昂貴，那無疑已是中箭落馬。
　　我曾經彈過Santa Cruz的木吉他，一番彈奏之後不知道是不是雲杉木（Spruce）還沒彈開還是氣候潮濕的關係，音色平庸，共嗚普普，整個對手工高階琴高貴無比的形象大打折扣。而後我又彈過Taylor 614CE，對楓木（Maple）高吭的聲音，爆炸的共嗚，到現在我仍印象深刻，刷起和絃來只有爽而已。這兩種琴以現價來說，一把十二萬以上，一把九萬，你說喜歡卻不知道價碼的狀況之下該怎麼分辨？
　　如果不幸的話，結果就是無良店員框你：Taylor 614CE Maple Top / Body這把定價十二萬，看你喜歡算你十萬。已經打了八三折，今天不買就沒這個價了。你忍心你喜歡的吉他（愛人）被別人碰嗎？說不定人家喜歡就把它買走了。想到這一段話頓時怒心中燒，恨不得一巴掌甩到店員臉上。這一來一往的激將法，你要是中計了就被坑了一萬左右，不覺得很可怕嗎？還好現在手機上網查一下就可以知道大概的價碼。只不過你要是彈奏進階者，在還沒做研究前只是一時興起想試琴的狀況下，被坑的機率還是挺大的。
　　行文至此，真心覺得對原料價格有個底會比較穩。等到你知道原物料的價格，再從品牌吉他的定價做比較，你的眼球肯定會往內翻轉一百八十度。只是稀有木材的來源，名師的用料挑選與手工製作，還有專利跟售後服務種種因素，這價碼要怎麼算就不得而知了。打個比方好了，你買Apple iPhone，人家原物料、人力開發、通路只佔了40%，純獲利60%。大概就是這種對價關係吧。
　　以上只提到Spruce面板，實際上以等級排列如下：
　　Adirondack Spruce → European Spruce → Sitka Spruce → Engelmann Spruce
　　而Sitka很尷尬，從Taylor 110到Taylor 914都有選擇Sitka做面板。所以有的Sitka品質可能不如Engelmann，故在選擇他牌吉他做比較時不可不慎啊！

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正文：

　　雲杉木（Picea）品種真的太多了，總共35種。就音質而言，無外乎純淨清晰，共嗚絕佳，動態明顯。我拿其中五種做介紹，請見以下說明：

一、Adirondack Spruce （Picea Rubens, Red Spruce）

Adirondack Spruce

科：松（Pinaceae）
屬：雲杉（Pieca）
學名：Pieca rubens

中文俗名：紅雲杉（Red Spruce）、阿第朗達克雲杉木
重量：435 kg/m3 （公斤／立方公尺）
比重：0.37, 0.43 （克／立方公分）
硬度：Janka Hardness: 490 lb_f / 2180N

顏色：奶油白，略帶黃、紅色
抗腐：普通
氣味：無
價格：一般版便宜，徑切無樹瘤版昂貴。
聲音：清脆響亮，動態範圍更明顯
產地：東北美

　　阿第倫達克雲杉木。正宗雲杉木材還是要從阿第倫達克山脈（Adirondack Mountains）來，位置大致在美國紐約。二戰前經典中的經典，所以傳承經典自然就是貴！音色純以雲杉做比較的話，Taylor Guitar是說它的木材堅實又美觀，聲音比較緊實，動態範圍更廣，音量大又不失清晰度；Breedlove Guitar說它的優點在於大音量與清晰度，不致扭曲破音。所以這就是為什麼它會才比一般的雲杉木貴吧？

二、European Spruce（Picea Abies / Picea Excelsa）

European Spruce

科：松（Pinaceae）
屬：雲杉（Pieca）
學名：Pieca abies / excelsa

中文俗名：歐洲雲杉、挪威雲杉（Norway Spurce）
重量：405 kg/m3 （公斤／立方公尺）
比重：0.32, 0.41 （克／立方公分）
硬度：Janka Hardness: 380 lb_f / 1680N
顏色：奶油白，略帶黃、紅色
抗腐：普通
氣味：無
價格：一般版便宜，徑切無樹瘤版昂貴。
聲音：清脆響亮，動態範圍佳，較溫暖
產地：北、中歐

　　歐洲雲杉木。以德國產出最佳。Taylor Guitar說它混合了阿第倫達克雲杉的動態範圍又有如同雪松（Cedar）的溫暖感；Breedlove Guitar說它反應快速。這種木頭符合了三種製作吉他的好處：聲優、耐用又美觀。根據維基百科所描述，有一棵挪威雲杉是世上最老的樹，高齡9550歲喔。

三、Sitka Spruce （Picea Sitchensis）

Sitka Spruce

科：松（Pinaceae）
屬：雲杉（Pieca）
學名：Pieca sitchensis

中文俗名：西卡、西特卡、錫特加、錫特卡雲杉
重量：425 kg/m3 （公斤／立方公尺）
比重：0.36, 0.42 （克／立方公分）
硬度：Janka Hardness: 510 lb_f / 2270N
顏色：奶油白，略帶黃色。心材有時略有粉紅色。
抗腐：普通
氣味：無
價格：一般版便宜，徑切無樹瘤版昂貴。
聲音：清脆響亮，動態範圍佳
產地：西北美

　　錫特卡雲杉木，源自於北美西岸阿拉斯加省錫特加鎮。融合強度與彈性，動態佳，聲音清脆，故在木吉他界被大規模的使用，適合各種曲風。Breedlove Guitar說它的聲音比歐洲雲杉溫暖。
　　就硬度的資料做比較，錫特卡雲杉 > 阿第倫達克雲杉 > 歐洲雲杉。要說錫特卡的聲音是三者之中最溫暖的，我實在不太相信。要嘛是Wood Database的資料不太正確，要嘛就是Breedlove拿到的木材品質比較軟。但我覺得這感覺就跟品酒一樣，你先暗示別人說這很貴，人家就會覺得這酒會很好喝一樣。誰知道你喜歡偏甜偏苦？也許他們也就試彈特定幾把吉他所歸納出的結果。還是現場試試比較吧！

四、Engelmann Spruce （Picea Engelmannii）

Engelmann Spruce

科：松（Pinaceae）
屬：雲杉（Pieca）
學名：Pieca engelmannii

中文俗名：白雲杉（White Spruce）、銀雲杉（Silver Spruce）、山雲杉（Mountain Spruce）、英格曼雲夏（Engelmann Spruce）
重量：385 kg/m3 （公斤／立方公尺）
比重：0.33, 0.39 （克／立方公分）
硬度：Janka Hardness: 390 lb_f / 1740N
顏色：奶油白，或幾乎是白色的
抗腐：普通
氣味：無
價格：一般版便宜，徑切無樹瘤版昂貴。
聲音：較溫暖
產地：西北美


　　英格曼雲杉木。最便宜的雲杉木，音色溫暖，沒有歐洲雲杉木那種聚焦感。Taylor Guitar說它比錫特卡雲杉多了一點中頻，聽起來感覺會老一點。老英格曼雲杉木會有種圓潤又優雅的聲音特質，但是這種木頭早已用完不復見。Breedlove Guitar是說它的聲音介於歐洲雲杉與雪松之間，因為重量較輕，比錫特加雲杉有更好的鈴音與開放聲響。

五、Lutz Spruce （Picea Lutzii）

Lutz Spruce

科：松（Pinaceae）
屬：雲杉（Pieca）
學名：Pieca Lutzii

中文俗名：臘之雲杉
重量：N/A
比重：N/A
硬度：N/A
顏色：奶油白，略帶黃、紅色
抗腐：N/A
氣味：無
價格：一般版便宜，徑切無樹瘤版昂貴。
聲音：融合錫特卡與白雲杉的優點，聲音脆亮
產地：西北美

　　這是Taylor Guitar在推廣的雲杉木品種。它是由錫特加雲杉與白雲杉（非歐洲雲杉，是為Pieca glauca）所孕育的子代。錫特加所在地在西美海岸，而白雲杉則在較內陸的位置。想當然爾，臘之雲杉就生長在這兩區之間。
　　就Taylor Guitar所言，它的聲音特性混合了鍚特加、白雲杉，甚至英格曼杉的優點。更甚者，它還能挑戰阿第倫達克的音量與豐富的聲音調性。
　　個人看了這些介紹之後覺得，好像上列四種的優點全混在一起似的。啊不就摻在一起做撒尿牛丸算了？若越混越多優點，那孟德爾早就種出傑克豌豆偷到金雞母下金蛋了，還需要做修道士嗎？

參考資料：

1. Breedlove - Tonewood - Adirondack Red Spruce
2. Taylor Guitars - Top Wood - Adirondack Spruce
3. Breedlove - Tonewood - Moon Spruce （European Spruce, German Spruce）
4. Breedlove - Tonewood - European Spruce （From Italy）
5. Taylor Guitars - Top Wood - European Spruce
6. Breedlove - Tonewood - Sitka Spruce
7. Breedlove - Tonewood - Bearclaw Sitka Spruce
8. Taylor Guitar - Top Wood - Sitka Spruce
9. Breedlove - Tonewood - Engelmann Spruce
10. Taylor Guitar - Top Wood - Engelmann Spruce
11. Taylor Guitar - Top Wood - Lutz Spruce
12. Yamaha - 山葉吉他手冊，主要木材種類
13. 比價 - Luthiers Mercantile International - Top woods

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後記：

一、以下為最高價與最低價比：
最高價：Adriondack $167, European $160, Sitka $83, Engelmann $60.
最低價：Adriondack $68, European $45, Sitka $30, Engelmann $17.

二、連European Spruce都有分等級，
產於挪威、德國的優於產於義大利的，再來才是中歐Carpathian山脈的品種。
（e.g. 最高價比分別是160 v.s. 137. v.s. 98，單位為美金，2016/01/02時價）

　　最貴者無疑是Adriondack Spruce啦。但這四個品種的木紋，老實說前三種若不是顏色的關係，根本無從辨認它們的差別。此外，甚至也有熊爪（Bearclaw）木紋，別具特色。但它並不是真的熊去抓的，目前歸究為基因突變或氣候變化所造成。這種特殊的木紋反而要價更高了。漂不漂亮倒是見人見智囉。

Bearclaw Spruce